12 mars 2023

Kyomo - ny restaurant provas

Michi och jag tog varvet idag också och när vi gått lite mer än halvvägs så kom regnet, en tropisk störtskur. Jag kunde knappt öppna telefonen för allt var så blött, men till slut blev det ett foto på en halvt dränkt Michi.


Väl hemma igen kikade vi lite i vårt förrådsrum och fem tavlor sattes upp.



När det var dags för middag gick vi ner till Sri Hartamas och provade en ny japansk restaurang specialiserad på wagyukött, Kyomo. Vi fick en presentation av köttet innan grillningen började.



Tunna skivor av fyra olika köttyper kom in för att grillas vid bordet.


Maten serverades sedan med en koriandersallad och vitlöksris.



Det är alltid roligt med mat där man får göra någonting själv. Den enda nackdelen med restaurangen var att de var så otroligt effektiva så vi var klara redan innan det gått en timme.