01 februari 2012

Matlagning med Swea 31 januari

I tisdags var det matlagningskurs med Swea och temat var choklad i mat. Intressant! Det var en dansk tjej, Ida, som ledde dagen.



Det gjordes tomatchutney och kycklingleverpaté till att börja med, som sedan serverades med getost på nybakad baguette. Gott!




Tomatchutneyn användes sedan till att göra en väldigt god soppa med sambuccaflamberade tigerräkor i.




Mellan varje rätt fick vi oss ett litet smakprov. Vi var nio stycken som var med denna dag.




Sallad med päron förbereddes till varmrätten.




Här är Ann-Sofie, Anna och Mica med sina receptböcker.




En mexikansk kötträtt tillagades med en sås med massor av chili och choklad i.




Så här gott såg det ut när det var klart.




Vi höll på i nästan fyra timmar innan vi var klara och jag fick kasta mig iväg till träningen som var bokad kvart över två. Stressigt liv :)

Lejondans, KLCC och Hakka

Lördag morgon, den 28 januari, var jag uppe tidigt för att köra Fredrik till hans andra och sista dyklektion med skolan. 


När jag kom hem skrattade jag gott för det hade inte precis gått att få någon sovmorgon. Det var dags för den årliga lejondansen på vårt condo!



Lejonen dansar till en melodi av trummor som låter högt, högt, högt. Man får inte ha fester efter elva på kvällen, men detta kan de köra i 40 minuter på morgonen...?




Lägenheten doftade gott efter alla blommor Anna fått igår. Denna buketten fick hon av oss i familjen...




...och de här fick hon från skolan. 




Vid tolv på dagen blev vi upphämtade vid Hijauan och åkte ner till KLCC för att äta lunch med Jeanette och Anders samt Elisabet och Peter som var här på besök från Beijing. Vi skulle ätit middag med dem ikväll, men då Michis leverantör Chen med familj oförhappandes kom på besök fick vi arrangera om lite.



På kvällen var vi ute med Chen och hans familj på Hakka inne i stan och hans fru fixade hot pot till oss.



Tyvärr talade hon inte ett ord engelska, och deras två tvillingsöner talade endast lite grand.



Chan kan engelska desto bättre och det var med honom vi fick prata. Familjen var glada att få komma till en restaurang som serverade kinesmat!




Imorgon bitti tar de bussen tillbaka till Singapore och sedan flyg tillbaka tukk Shanghai.