25 mars 2017

Dag två i Sapporo med bland annat ölprovning

När vi vaknade på lördag morgon och drog ifrån gardinen så vräkte snön ner. Härligt!


Vi gick ner och åt frukost och tog en omelett. Den var så lite stekt så det såg ut som om den var lindad i rispapper.


När man kom in fick man en nummerlapp som sedan skulle lämnas tillbaka när man gick ut. Japansk effektivitet.


Vi promenerade in till stan för att köpa ett par svarta långbyxor på Uniqlo och gick till ett varuhus som hette Esta. Inne på Uniqlo satt en försäljare med några barn och en barnkollektion. Här såldes det in kläder till unga kunder.


Jag gick till provrummet och fick mig ett gott skratt. Här fanns som vita påsar man skulle trä över huvudet för att inte färga ner kläderna med smink. Avstod från att prova faktiskt.


Man var också tvungen att ta av sig skorna...


Efter shoppingen och ytterligare lite promenad blev det fika på Pauls.


Vi styrde sedan stegen mot Sapporo Brewery där vi skulle ta en rundvandring och lite provsmakning.


Gamla tunnor från bryggeriets begynnelse fanns fortfarande kvar.


De stora karen där ölet bryggdes fanns kvar, men används inte längre.


De gamla reklamskyltarna var helt underbara. Det var mest damer på de tidiga. Denna var från 1908.


Vi provade sedan tre sorter som man fick i en liten träställning med kanske en dryg deciliter av varje sort.


Vi gick sedan till grannbyggnaden som var som en tysk ölhall där vi tog lite lunch. Skönt med så förtydligande skyltar!



På kvällen promenerade vi in till stan igen för lite middag. Det har blivit 12 km gång idag! Här promenerade vi förbi Sapporos tv-torn.


Vi hittade en restaurang i en liten källarlokal och provade Shabu-shabu som är som hot pot eller fondue kan man säga.


Vi blev serverade saké av en kypare och han ställde först glaset i en liten låda, sedan fyllde han på så mycket så att det svämmade över. Man skulle först dricka ur glaset och sedan ur lådan!


Vi fick in väldigt fint kött av båda wagyubiff och lamm.



Vid halvelva stod vi vid West gate på Sapporo station och väntade på Anna som kom med tåget. Så mysigt att hon är här och att allt har gått bra. 


Michi bjöd självklart på en liten sapporoöl som sängfösare. Alla var dock rätt trötta så det blev inte så sent.


Nu bär det snart vidare mot Sahoro och Club Med.