Surströmmingsskiva

Nu har jag äntligen lämnat in min klocka. Antagligen kommer jag att få en ny men de måste ändå kolla den. Skönt att ha fått det fixat. Var nere i poolen och simmade också på dagen. Inte en människa i sikte. Nu när fler får simma går inga ner.

På kvällen var det dags för middag med killarna på jobbet. Andreas hade med sig egengjorda öl. Vi provade en och den var riktigt god! Vi skulle äta surströmming och Michi öppnade burken utan att någon grimaserade för mycket. Efteråt var det dags för filéerna att bli till. Alltså det luktade ju inte jättegott...

Thelma hade bakat tunnbröd och vi gjorde klämmor med surströmming, potatis och creme fraiche. Alla åt upp, men det blev större jubel när Thelma kom in med kyckling, räkor och fried rice. 

Nu har vi i alla fall provat det allihop, men vi lär nog inte göra om det.